كويرات المادلان الاسباني

المقادير 

4 بيضات

1 لتر حليب

ملعقة صغيرة قرفة

20 غ خميرة

320 غ فرينة

270 غ سكر

كوب زيت زيتونة

كوب عصير ليمون

100 غ جلجلان “سمسم”

طريقة التحضير

في الخلاط كهربائي، نضع كل السوائل ثم السكر، الفرينة و نتركها ترتاح لمدة ساعة. نشكلها الى كويرات.

ندهنها بأبيض البيضة و نرش الجلجلان ثم نضعها في الفرن الساخن حرارته 180 درجة مدة

20 دق