الرئيسية Unlabelled KAFTEJI الكفتاجي التونسي

KAFTEJI الكفتاجي التونسي

by NIJMA PLUS 14 h 36

الكفتاجي طبق تونسي .. أصله إيطالي و إسمه تركي ... تفرجوا في تفاصيل الوصفة الرائعة للكفتاجي على هذا الرابط على يوتوب إضافة إلى تاريخها

KAFTEJI الكفتاجي التونسي

https://www.youtube.com/watch?v=CrZ_g0PvaWA

أو شاهد الفيديو على مدونتنا

Kefteji kafteji (كفتاجي)

هو الطبق الشعبي في تونس. اسمها يأتي من

köfteci

التركية ، وهذا يعني "بائع

kofta".

Kafteji

كفتاجي

عبارة عن فلفل ، طماطم ، كبدة ، بطاطا ، قرع ، بيض

طريقة التحضير

قصّ الكبدة بعد ما تتقلى مليح وتتفوح بالملح والفلفل الأكحل
قصّ الخضرة إلّي عندك طروف متساوية وأقليها في الزيت
أقلي العظم وحطو فوق الخضرة المقلية والكبدة
سطّر الكفتاجي إلّي عندك مليح لين يتخلّط
زيد رشة معدنوس وبصل للصحن الكفتاجي

Aucun commentaire:

S'abonner à : Publier des commentaires ( Atom )